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搜狐名医 | 协和陈伟:为什么痛风患者不能喝酒

原标题:搜狐名医 | 协和陈伟:为什么痛风患者不能喝酒吃肉?

编 / 干玎竹、赵亚楠 审 / 袁月

【搜狐健康】很多痛风的患者,都是因为不小心喝了一次酒,或吃了一大块红烧肉而诱发的。为什么痛风患者不能喝酒吃肉?

北京协和医院临床营养科副主任陈伟教授解释,原因有两个。就酒而言,酒里边含有的嘌呤并不高,但是它属于高能量的碳水化合物。一旦摄入大量的酒精以后,身体就要动员大量的ATP来去动员这些过高的能量,而造成了尿酸的过度生成,所以竞争性地抑制了尿酸的排出。而红烧肉更多的是因为肉里本身含有的嘌呤比较高,特别是肉汁里面。如果一次性大量地摄入这些高脂肪、高能量、高嘌呤的食物,就会诱发痛风的发生。所以作为一个痛风的患者,如果需要长期的控制高尿酸,那应该减少这些高能量、高嘌呤的食物的过多摄入。让我们看看专家具体怎么说的(友情提醒:请在WiFi环境下播放,4G包年用户和土豪随意)。

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